Jag fick ett önskemål av en tjej som ville att jag skulle lägga upp mitt knäck recept , och självklart kan jag göra det! Så här kommer det:

2dl strösocker

2dl ljus sirap

2dl vispgrädde

Koka upp alla Ingredienserna i en kastrull låt stå på låg temperatur på spisen i ca 15-20 min.

Och sedan testar du om knäcken är klar genom att droppa lite av smeten i ett kallt glas vatten , är den tillräckligt hård så att det går att göra en kula av den så är den klar. Om det inte går får den stå en stund till.. Sedan häller du upp knäcken i formar och låter det stå i rummet eller kylskåpet tills du tycker att den är tillräckligt hårt. Svårare än så är det inte ;) Hoppas ni fattade vad jag menade. Om inte kan ni bara fråga , Kram ♥